韭菜鸡蛋卤面的做法 🍜🌿

🌿准备食材，开启美味之旅。制作这道韭菜鸡蛋卤面，你需要新鲜的韭菜一把、鸡蛋两到三个，以及适量的面条。此外，还可以准备一些葱姜蒜来提升香气，让整道菜更加诱人。将韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用，这些都是制作卤汁的基础材料。

🍳动手制作卤汁，香味四溢。热锅凉油，先炒香葱姜蒜末，随后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成小块。接着加入切好的韭菜段，大火快炒几下，再加少许盐调味，简单翻炒均匀即可出锅。这个卤汁颜色金黄，韭菜翠绿，看着就让人食欲大开。

第三段：🍜煮面与浇卤，完成美味佳肴。将面条煮熟后过冷水，保持筋道口感。捞出面条装碗，淋上刚做好的韭菜鸡蛋卤汁，搅拌均匀。最后撒上一点葱花点缀，一道色香味俱全的韭菜鸡蛋卤面就完成啦！✨趁热享用，面条滑嫩，卤汁鲜香，每一口都是满足感满满。快试试吧！🍜😋