🍖烤猪肉串的做法🍖

周末想吃点有烟火气的美食？不如自己动手做一份香喷喷的烤猪肉串吧！👇

首先，准备好新鲜的五花肉或里脊肉，切成大小均匀的小块。然后用料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、姜末和蒜蓉调制腌料，将肉块放入腌制至少1小时，让味道充分渗透。✨腌制时可以适当加入辣椒粉或孜然粉，增加风味哦！

接着，将腌好的肉块穿在竹签或金属签上，注意不要穿得太紧，方便受热均匀。🔥预热烤箱至200℃，或者用炭火烧烤架，刷上一层薄薄的食用油，防止粘连。

最后，将肉串放入烤箱或烧烤架上，翻面烤制约15分钟，期间可多次刷酱，直至表面金黄酥脆即可出炉啦！😋搭配一杯冰啤酒，简直是夏日夜晚的最佳拍档！

快试试这份简单又美味的烤猪肉串吧！🎉