炒角瓜片的做法 🍴✨

🌟 准备食材

今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——炒角瓜片。角瓜（也就是西葫芦）是夏天常见的蔬菜，清脆爽口，富含维生素C。我们需要准备角瓜、蒜末、红椒丝，还有适量的盐、生抽和食用油。食材新鲜是关键哦！🛒🥬

🍴 制作步骤

第一步，将角瓜洗净后切成薄片，厚度适中，这样炒出来的口感更佳。接着，红椒切丝备用，蒜切末提香。准备工作完成后，热锅凉油，先爆香蒜末，再加入角瓜片翻炒。🔥🌿

第二步，待角瓜变软后，加入少许盐和生抽调味，最后撒上红椒丝点缀。短短几分钟，一盘色香味俱全的炒角瓜片就完成了！✨🍳

🍲 小贴士

角瓜易熟，翻炒时间不宜过长，保持其脆嫩口感最佳。这道菜清淡健康，非常适合搭配米饭或粥一起享用，快来试试吧！🍚😋