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🌟自制芝麻油的做法 🌟
导读 🌿提到香醇的芝麻油,很多人第一反应是去超市买现成的。其实,自己在家制作芝麻油不仅简单,还能保证食材的新鲜和纯度哦!今天就来分享一个...
🌿提到香醇的芝麻油,很多人第一反应是去超市买现成的。其实,自己在家制作芝麻油不仅简单,还能保证食材的新鲜和纯度哦!今天就来分享一个超简单的做法,让你轻松拥有浓郁香气的家庭厨房必备调味品~
🔥首先准备材料:熟黑芝麻或白芝麻适量(建议选用优质芝麻)。接着将芝麻放入干净的锅中,用小火慢慢翻炒,直到芝麻散发出诱人的香味并且微微变色即可关火。(注意不要炒焦,否则会有苦味哦!)
✨炒好的芝麻稍微放凉后,倒入料理机打碎成细腻的粉末。然后将芝麻粉放入耐热容器中,缓缓加入热油(可以是橄榄油或其他植物油),边倒边搅拌,让油脂充分浸润芝麻粉。静置一段时间后过滤掉固体颗粒,剩下的就是金黄透亮的自制芝麻油啦!
🍴这种手工芝麻油可以直接用来拌菜、蘸酱或者做凉皮,味道绝对比市面上的成品更香醇!快试试吧,为你的餐桌增添一抹自然的美味~🍴✨