红油肚丝的做法 🍜🍴

大家好！今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——红油肚丝的做法！😋 这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭吃哦。首先，准备好新鲜的猪肚和一些配料，比如葱姜蒜。先将猪肚清洗干净，用开水焯一下去腥味，然后切成细丝备用。接着，调制红油，这是关键步骤！🌶️ 将辣椒粉、花椒粉放入碗中，热油浇上去，瞬间香气四溢。把切好的肚丝放入锅中快速翻炒，加入适量的酱油、醋、糖调味，最后倒入自制的红油，搅拌均匀即可出锅。这道菜色泽红亮，辣而不燥，酸爽可口，每一口都能感受到肚丝的弹嫩和红油的香辣。是不是已经流口水了？快试试吧！👨‍🍳✨