🌟卤豆干的做法 | 快速get美味小零食😋

卤豆干是一道简单又诱人的小吃，适合追剧或闲暇时享用。首先准备好食材：嫩豆腐切块后焯水备用。接着调制卤汁，将八角、桂皮、香叶等香料放入锅中炒香，加入生抽、老抽、糖和清水，煮沸后转小火熬制片刻。把焯好的豆腐块放入卤汁中，浸泡至少半小时，让其充分吸收香味。最后，用中小火慢慢收汁，待汤汁浓稠即可出锅。撒上些许白芝麻或葱花点缀，色香味俱全！这款卤豆干外韧内软，越嚼越香，简直是下酒小菜的最佳选择。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能轻松俘获大家的味蕾。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜✨！