豆腐汤的做法 🍜🍲

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的豆腐汤无疑是温暖身心的最佳选择。首先准备好嫩豆腐一块，切成小块备用。再准备一些新鲜的蔬菜，比如胡萝卜丁、青菜叶和蘑菇片，这些都能为豆腐汤增添丰富的口感与营养。别忘了准备高汤或者清水作为汤底，这样能让整道汤更加鲜美。

起锅烧热后加入少许食用油，先将切好的蔬菜倒入锅中翻炒几下，这样可以激发蔬菜的香味。接着倒入准备好的高汤或清水，水量要没过所有食材。待水沸腾后，轻轻放入切好的豆腐块，避免用力过猛导致豆腐碎裂。此时可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

第三段：最后一步是撒上一把葱花或者香菜叶，不仅提色还能增香。豆腐汤煮至沸腾即可关火出锅，端上桌时还能看到热气腾腾的诱人景象。这碗简单又美味的豆腐汤不仅做法容易，而且富含蛋白质和多种维生素，非常适合家庭日常饮食或是招待客人。快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份温馨美味！🍲✨