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🌟大枣饽饽的做法🍞✨
导读 今天给大家分享一款传统又美味的大枣饽饽!这款饽饽不仅颜值高,而且寓意美好,特别适合节日或家庭聚会时制作哦~💛首先准备食材:面粉500...
今天给大家分享一款传统又美味的大枣饽饽!这款饽饽不仅颜值高,而且寓意美好,特别适合节日或家庭聚会时制作哦~💛
首先准备食材:面粉500克、酵母5克、温水适量、红枣若干、红糖少许。先把酵母用温水化开,倒入面粉中揉成光滑面团,盖上湿布醒发至两倍大。(发酵这一步很重要,耐心等待才能让饽饽松软可口哦!⏰)
醒发好的面团排气后分成小剂子,将每个剂子搓圆压扁,放上几颗去核的红枣,再撒点红糖增加风味。然后像包包子一样收口捏紧,最后整形成圆形或心形,美观又可爱!❤️
蒸锅加水烧开后,把做好的饽饽放入蒸笼,隔水大火蒸约20分钟即可出锅。热腾腾的大枣饽饽香气四溢,咬一口甜而不腻,红枣的香甜与面香完美融合,简直是舌尖上的享受!🍴💖
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的小确幸!🎉