🌶️辣炒小鱼干的做法🔥

🎉想要尝鲜的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——辣炒小鱼干！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的小伙伴。首先准备好新鲜的小鱼干、辣椒、蒜末和姜片，再备点料酒和生抽调味。先把小鱼干用清水稍微泡软，沥干水分备用。热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，接着加入辣椒翻炒出香味。这个时候就可以倒入小鱼干了，撒上适量的料酒去腥，再加点生抽提味，大火快炒几分钟即可出锅。✨成品色泽金黄，香气扑鼻，辣味适中，小鱼干酥脆可口，越嚼越有滋味。非常适合搭配米饭或者当作下酒菜哦！🍻快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴