咸蛋番茄粥怎么做 🍅🥚🍚

一碗暖胃的咸蛋番茄粥，是平凡生活里的小确幸。第一步，准备好食材：两颗新鲜番茄🍅、一个咸蛋🥚和适量大米🍚。先将大米淘洗干净，加水煮成半熟的米汤，这样粥会更加顺滑香浓。接着处理番茄，用开水烫一下去皮后切块备用，咸蛋则剥壳后捣碎。等米汤开始冒泡时，加入番茄块，小火慢熬至软烂，散发出酸甜香气。最后撒入咸蛋碎，搅拌均匀，再煮几分钟让味道融合。关火前可以尝一下咸淡，适当调整。出锅时，热腾腾的咸蛋番茄粥色泽金黄，散发着诱人的香味，舀上一勺入口，咸香中带着番茄的微酸，温暖又满足。无论是早餐还是晚餐，这道粥都能为你的餐桌增添一抹亮色！✨