银耳绿豆羹怎么做 🍯🍵

夏天的炎热让人食欲不佳，这时候来一碗清凉解暑的银耳绿豆羹再合适不过了！✨首先准备好材料：银耳一朵、绿豆适量、冰糖若干以及枸杞少许。先把银耳泡发撕成小块，绿豆提前浸泡几个小时，这样更容易煮熟哦～💛接下来将银耳和绿豆一起放入锅中，加水炖煮，先用大火烧开后转小火慢炖。期间记得搅拌防止粘底，大概炖煮1-2小时，直到银耳变得软糯、绿豆开花为止。最后加入冰糖调味，喜欢的话还可以撒上几颗枸杞点缀，不仅颜色更漂亮，还增加了营养呢～💖一碗晶莹剔透、香甜顺滑的银耳绿豆羹就完成啦！一碗下肚，瞬间驱散夏日的燥热，简直是养生又美味的选择！🍹💕