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🌿✨肉片炒二冬的做法大全✨🌿
导读 提到家常菜,怎能少得了简单又美味的“肉片炒二冬”呢?这道菜以冬笋和冬菇为主料,搭配嫩滑的肉片,色香味俱全,让人垂涎三尺!😋首先,准...
提到家常菜,怎能少得了简单又美味的“肉片炒二冬”呢?这道菜以冬笋和冬菇为主料,搭配嫩滑的肉片,色香味俱全,让人垂涎三尺!😋
首先,准备好新鲜的冬笋和干冬菇。冬笋要先焯水去涩味,而干冬菇则需提前泡发,使其恢复鲜嫩口感。接着,将瘦肉切片,用少许盐、生抽腌制片刻,让肉片更加入味。🍳
热锅凉油,先下肉片翻炒至变色,再加入冬笋和冬菇一起翻炒。期间可适量加入蒜末提香,再倒入少许酱油和清水,焖煮几分钟,让食材充分融合。最后撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的肉片炒二冬就完成了!🌸
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日享用。快动手试试吧,保证让你吃得开心又满足!🍴💖