炒小白菜怎么做 🥗✨

💡 选材与准备

首先，挑选新鲜的小白菜是成功的第一步！挑选时注意叶子翠绿、茎部挺直无黄叶。将小白菜洗净后切段备用，同时准备好蒜末和适量的食用油。如果你喜欢更丰富的口感，还可以准备一些红椒丝作为点缀哦～🌶️

🔥 烹饪步骤

锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香，瞬间满屋飘香！接着下入小白菜快速翻炒，保持大火能让蔬菜更加脆嫩。加入少许盐调味，再撒上一点鸡精提鲜，最后放入红椒丝翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的家常炒小白菜就完成啦！🍽️

🌟 小贴士

炒小白菜时间不宜过长，避免营养流失。如果喜欢清淡口味，可以减少调味料的使用。这道菜简单易做，却能为餐桌增添一抹清新绿意，快来试试吧！🌱🍴