茄⼦夹⾁馅怎么做 🍆🍴

夏天到了，清爽的菜肴最受欢迎！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茄⼦夹⾁馅！✨这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。

首先，准备好新鲜的长条茄子和适量的瘦肉馅。将茄子切成两片相连的薄片，注意不要切断哦！接着，在切好的茄子片中塞入调好味的肉馅，可以加入葱姜末、酱油、盐等调味料，让肉馅更加鲜香多汁。💕

接下来就是关键步骤了：煎炸！平底锅加热后倒入少许油，将装有肉馅的茄子放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。出锅前撒上一些葱花点缀，香气扑鼻而来！🎉

最后，配上一碗热腾腾的白米饭，咬一口外酥里嫩的茄⼦夹⾁馅，幸福感瞬间爆棚！😋快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色～🌟