牛肉炒芹菜怎么做 🥩🌿

👨‍🍳牛肉炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。准备食材时，我们需要新鲜的牛肉和芹菜，还有蒜末、生姜片作为调味料。首先将牛肉切成薄片，用少许生抽、淀粉和油腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。芹菜则需要清洗干净并切段备用。

🔥热锅凉油，先下入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。接着在锅中加入适量的油，放入蒜末和姜片爆香，随后倒入芹菜段大火快炒，让芹菜保持脆嫩的口感。当芹菜稍微变软时，再把之前炒好的牛肉重新倒回锅中，加入适量的盐、糖和少许酱油调味。

第三段：🍽️最后翻炒均匀即可出锅装盘啦！一道色香味俱佳的牛肉炒芹菜就完成啦！这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日晚餐。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，赶紧动手试试吧！💪✨