自制凉粉的做法 🍜✨

夏天到了，来一碗清凉爽口的凉粉最适合不过啦！今天就教大家如何轻松制作美味的凉粉。首先准备好食材：淀粉（可以选择豌豆淀粉或者红薯淀粉）、清水和一些调味料如酱油、醋、辣椒油等。第一步，将适量淀粉与少量冷水混合调成糊状备用。接着，在锅中倒入较多的水并加热至沸腾，然后慢慢加入淀粉糊，边加边搅拌以防结块。待液体变得透明且浓稠时，关火倒入容器中冷却凝固即可。等凉粉完全冷却后切条或块，淋上自己喜欢的调料，比如蒜泥、香菜、花生碎等等，再撒点葱花点缀，一道清凉解暑的自制凉粉就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且健康卫生，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用哦！快试试吧～😋🍜