🌿辣白菜的美味秘笈🌶️

提到冬天的餐桌，怎么能少得了酸爽开胃的辣白菜呢？它不仅是韩式料理的灵魂伴侣，更是家常餐桌上的一道经典！今天就来分享一下它的做法吧～👀

首先准备好食材：新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露（或酱油）、糖和盐。第一步是处理白菜，将大白菜切成两半，用盐腌制几个小时，让其出水变软。（记得清洗干净哦！💦）接着就是调配灵魂酱料了！把切碎的大蒜、姜末与辣椒粉混合，加入适量鱼露和糖，搅拌均匀。最后，把酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，装入密封罐中发酵几天，就能享受到酸辣可口的辣白菜啦～✨

这道菜不仅下饭神器，还能促进消化，快来试试吧！😋🍴