冰镇花螺的做法大全 🦪🍻

在这个炎炎夏日，来一道冰镇花螺绝对是解暑神器！冰镇花螺以其鲜嫩爽口、清凉怡人的特点深受大家喜爱。首先准备好新鲜的花螺和一些调料，比如生姜、大蒜、香菜等。将花螺清洗干净后，放入锅中煮至开口即可捞出，这样既能保证其鲜嫩又不会煮老。接着准备一个大碗，加入适量的冰块，将煮好的花螺放入其中快速降温，这一步是保持花螺Q弹口感的关键哦！最后调制酱汁，用生抽、醋、辣椒油混合均匀，再撒上切好的姜末、蒜末以及香菜，搅拌均匀后淋在花螺上。一道色香味俱全的冰镇花螺就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且吃起来特别过瘾，简直是夏日餐桌上的灵魂美食！朋友们快来试试吧，保证让你欲罢不能～冷冻保存后的花螺风味更佳哦！❄️😋