水煮牛肉(家庭版)的做法_水煮牛肉(家庭版) 🌶️🍜

炎炎夏日，一道香辣诱人的水煮牛肉绝对是餐桌上的亮点！😋 这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭制作。首先准备好新鲜的牛肉片、豆芽、白菜等配菜，再搭配辣椒、花椒等调料，让整道菜瞬间充满麻辣鲜香的气息。🌶️✨

第一步是腌制牛肉，将切好的牛肉片用少许盐、生抽和淀粉拌匀，腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入豆瓣酱炒出红油，再倒入适量清水或高汤。待汤汁沸腾后，依次下入配菜和腌好的牛肉片，轻轻搅拌几下，确保每一片牛肉都能均匀裹上汤汁。🍲🔥

最后撒上一把葱花和香菜点缀，一盘热气腾腾的水煮牛肉就完成了！看着红彤彤的辣椒油和翠绿的香菜，食欲大增有木有？😋 吃上一口，麻辣鲜香在舌尖炸裂，简直停不下来！赶紧动手试试吧，保证让你和家人赞不绝口！👏🍴