🌟酥香炸茄盒的做法🍴

炎炎夏日，怎能少了这道外酥里嫩的炸茄盒呢？😋 今天就来教大家如何做出金黄诱人的酥香炸茄盒吧！✨

首先，准备好新鲜的长茄子和肉馅。将茄子切片，但不要切断哦，这样可以夹住肉馅。接着，把肉馅用盐、胡椒粉调味后，均匀地塞入茄子片中。🧀 这一步很关键，肉馅的多少决定了最终口感，不宜过多也不宜过少。

接下来，调制面糊。将面粉、淀粉和水按比例混合，搅拌成浓稠的糊状物。将夹好肉馅的茄子裹上面糊，轻轻放入热油中炸至金黄色。🔥 油温一定要适中，这样才能保证外皮酥脆，内部多汁。

最后，撒上一点椒盐或者辣椒粉，香气四溢的酥香炸茄盒就完成啦！🎉 一口咬下去，外酥内软，肉香浓郁，简直是味蕾的极致享受！👩‍🍳 快动手试试吧，和家人一起分享这份美味！💕