✨冬瓜咸蛋汤的做法 🥣

寒冷的冬天，来一碗暖胃又健康的冬瓜咸蛋汤再合适不过了！这道汤清淡鲜美，做法简单，适合全家享用。😋

首先准备好食材：新鲜冬瓜一块（约500克）、咸鸭蛋两颗、姜片少许、香葱一根。先把冬瓜去皮切块，咸鸭蛋剥壳备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍳

锅中倒入适量清水，加入几片姜片煮沸后放入冬瓜块。大火煮至冬瓜透明软烂时，轻轻打入咸鸭蛋黄和蛋白，用筷子快速搅拌成蛋花状。此时可以根据个人口味加一点盐调味，但注意咸鸭蛋本身已经偏咸，不要放太多哦！✨

最后撒上一些葱花点缀，一锅香气四溢的冬瓜咸蛋汤就完成啦！这碗汤不仅味道鲜美，还富含维生素和蛋白质，非常适合冬季养生。🍂

快试试吧，给自己和家人一份温暖的关爱 ❤️！