腊味梅花糕怎么做 🍞🍴

🌸腊味梅花糕是一道充满创意与美味的点心，结合了传统腊味的独特风味和梅花糕的松软口感。制作这道美食并不复杂，只需要准备好材料并按照步骤操作即可。首先，你需要准备糯米粉、粘米粉、腊肠、腊肉等主要食材，以及一些调味料如盐、糖和酱油。

第一步是将腊肠和腊肉切丁，用少许油炒香备用。接着，在一个大碗中混合糯米粉和粘米粉，慢慢加入温水搅拌均匀，直至形成无颗粒的糊状物。然后，将调好的米糊分成两份，一份保持原味，另一份加入适量的酱油和炒好的腊味拌匀。

接下来，将模具刷上一层薄油以防粘连，先倒入一层原味米糊，再铺上一层腊味米糊，重复此过程直至模具八分满。最后，将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。待冷却后脱模，一道色香味俱佳的腊味梅花糕就完成啦！✨

这道点心不仅颜值高，而且口感丰富，腊味的咸香与糕体的软糯完美融合，绝对是家庭聚餐或下午茶时间的理想选择。快动手试试吧！👩‍🍳👨‍🍳