🌸养生竹笙怎么做🌿

竹笙，又名竹荪，是一种营养价值极高的菌类食材，被誉为“真菌皇后”。它不仅味道鲜美，还能促进新陈代谢、增强免疫力，是家庭养生的好选择！今天就教大家如何制作一道简单又美味的养生竹笙料理吧～🍴

首先准备好新鲜的竹笙，用清水轻轻浸泡约30分钟，去除表面杂质后剪去头部并撕成条状。接着将竹笙放入开水中焯烫一下，这一步可以让它的口感更加脆嫩。捞出沥干备用。✨

热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再加入竹笙快速翻炒，调入适量盐、生抽提味。最后撒上葱花点缀即可出锅啦～😋

这道菜色泽诱人，清香扑鼻，既保留了竹笙的原汁原味，又融入了家常风味。无论是搭配米饭还是作为宴客佳肴都非常合适！快动手试试吧～💪