🌟打印爆炒尖椒的做法 | 经典家常菜，简单又美味！🌶️

今天给大家分享一道超级下饭的经典家常菜——爆炒尖椒的做法！这道菜色香味俱全，辣而不燥，特别适合喜欢重口味的朋友。😋

首先准备食材：新鲜的青尖椒250克、大蒜3瓣、生姜少许、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🌾

接下来是制作步骤：

第一步：将尖椒洗净后切成小段，大蒜切片，姜切丝备用。记得把尖椒里的籽去掉，这样能减少辣度，更适合怕辣的人。🍴

第二步：热锅凉油，放入蒜片和姜丝爆香，接着加入尖椒翻炒，大火快炒能让尖椒保持脆嫩口感哦！🔥

第三步：加入生抽、蚝油、白糖调味，最后撒点盐提味，翻炒均匀即可出锅。✨

这道爆炒尖椒色绿味美，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。🍚吃完后还能感受到舌尖上的麻辣跳跃感，绝对让你欲罢不能！💃快试试吧，保证让你一学就会！💪