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🌟煎饼韭菜盒子这样做超简单!🍴
导读 今天给大家分享一道家常美食——煎饼韭菜盒子,外酥里嫩,香气四溢,简直是早餐or下午茶的完美选择!😋首先准备食材:新鲜韭菜一把、鸡蛋2...
今天给大家分享一道家常美食——煎饼韭菜盒子,外酥里嫩,香气四溢,简直是早餐or下午茶的完美选择!😋
首先准备食材:新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、粉丝一小把、虾皮适量、面粉一杯(约150g),再加点盐和香油调味。先把韭菜切碎,粉丝泡软后也切碎,和打好的鸡蛋一起放入碗中,加入虾皮,淋上香油拌匀,馅料就完成啦!🌱🥚🦐
接下来是制作面皮的部分。将面粉慢慢加水揉成光滑的面团,醒发15分钟。然后分成小剂子,擀成薄薄的圆片。把调好的韭菜馅放在一片面皮上,盖上另一片面皮,用叉子压紧边缘封口。记得锅里刷一层薄油,小火加热,放入韭菜盒子两面煎至金黄即可!🔥🍳
最后装盘开吃吧!咬一口满嘴留香,外皮酥脆,内馅鲜美多汁,太满足了!🎉快动手试试吧,保证让你停不下筷子~🍴✨