🌟炸鱼丸的做法大全🐟

想吃外酥里嫩的炸鱼丸？快来学几招吧！👇

首先准备好新鲜的鱼肉，剁成细腻的鱼糜，加入葱姜水、鸡蛋清和淀粉，搅拌至上劲。✨这个步骤很关键哦，决定了鱼丸的弹性和口感。接着，捏出大小适中的鱼丸，下锅煮至浮起，捞出备用。🔥

接下来就是炸制环节啦！热油至六成热，将煮熟的鱼丸轻轻放入，小火慢炸至金黄酥脆。🔥✨出锅后沥干油分，撒上少许椒盐或辣椒粉，瞬间香气四溢！🌶️

最后，配上自己喜欢的蘸酱，比如甜辣酱或者番茄酱，一口咬下去，外皮酥脆、内里Q弹，幸福感爆棚！😋

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道炸鱼丸都是绝佳选择！快动手试试吧！💪

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