🌸春季清热解毒开胃凉菜——凉拌青笋丝🍴🍃

春天到了，万物复苏，也是身体需要清热解毒的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌青笋丝，清新爽口，绝对是开胃神器！✨

首先，准备好新鲜的青笋，将其切成细丝，越细越好哦！然后用少许盐腌制5分钟，挤去多余水分，这样可以让青笋更加脆嫩。接着，加入蒜末、辣椒油、香醋和少量糖，搅拌均匀。最后撒上一把熟芝麻，增加香气和口感！💫

这道凉拌青笋丝不仅颜值在线，味道也是一绝，酸辣适中，清新解腻。非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。春天多吃点这样的凉菜，不仅能帮助身体排毒，还能提升食欲，让你活力满满地迎接每一天！💪🌿

快动手试试吧！😋✨