芥菜咸菜的做法大全 🥗✨

芥菜咸菜是很多人餐桌上的常客，不仅口感独特，还富含营养。今天就来分享几种不同风味的芥菜咸菜做法，让你在家也能轻松制作美味咸菜！🌟

首先，传统腌制法是必不可少的。将新鲜芥菜洗净晾干后，撒上适量盐，放入密封罐中腌制一周即可。这种咸菜咸香适口，非常适合搭配粥饭食用。🍚🍛

其次，如果你喜欢酸爽口味，可以尝试泡菜式制作。将芥菜切块后用醋和糖腌制，加入辣椒和姜片调味，几天后就能享用到开胃的泡菜啦！🌶️🍋

另外，还有创新的酱香味做法。将芥菜切丝炒至半熟，加入黄豆酱和少许糖翻炒均匀，最后撒上芝麻提香。这道咸菜色泽诱人，香气扑鼻，简直是下饭神器！🍚🍴

无论哪种做法，芥菜咸菜都能为你的餐桌增添一抹亮色。快试试吧，让家人一起感受这份简单却美好的味道！🍴😋