🌶️炝炒蕨菜怎么做？

🌿春天到了，蕨菜开始冒尖，这道炝炒蕨菜绝对是餐桌上的亮点！首先，准备好新鲜的蕨菜、干辣椒和蒜末。将蕨菜洗净后焯水，去掉涩味，然后切段备用。热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，那香味瞬间扑鼻而来～接着倒入蕨菜快速翻炒，加入适量盐和少许酱油调味，简单几步就能让蕨菜变得鲜嫩可口。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的炝炒蕨菜就完成啦！😋这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，蕨菜富含膳食纤维，有助于清理肠道。快动手试试吧，保证让你吃得开心又健康！🍴✨