🌸 黄花菜凉拌黄瓜的做法 🥒

夏天来了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的“黄花菜凉拌黄瓜”，酸甜脆爽，清新解腻，最适合搭配夏日午餐或晚餐哦～🌟

首先准备好食材：新鲜黄瓜两根、干黄花菜一小把、蒜末适量、香醋、生抽、白糖、盐和香油。第一步是处理黄花菜，提前用温水泡发至软，再焯水煮熟，捞出过冷水保持脆嫩口感。接着切好黄瓜条，撒少许盐腌制几分钟，挤掉多余水分，这样更入味。✨

将黄花菜和黄瓜混合，加入蒜末、香醋、生抽、一点点白糖提鲜，最后淋上几滴香油搅拌均匀。一盘晶莹剔透、绿意盎然的凉拌菜就完成啦！🥒💛

这道菜不仅颜值在线，还富含多种营养，吃完让人神清气爽！快动手试试吧～🍴😋