水煮辣螺怎么做 🌶️🍜

夏天到了，怎么能少了一盘香辣可口的水煮辣螺呢？✨首先，准备好新鲜的辣螺和各种调料，比如干辣椒、花椒、姜蒜等。将辣螺清洗干净，用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐出泥沙，这样吃起来更放心。接着，在锅里倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入切好的姜蒜炒出香味。把处理好的辣螺倒入锅中翻炒，加入生抽、老抽调色调味，最后加点清水焖煮几分钟，让辣味充分渗入螺肉中。等到汤汁收浓，撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的水煮辣螺就完成啦！💃夹起一个螺肉送入口中，麻辣鲜香瞬间充满整个口腔，简直太满足了！记得搭配冰啤酒一起享用哦，绝对是夏日宵夜的最佳选择～🍻🌟