🌟砂锅鱼头汤的做法🍲

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的砂锅鱼头汤再合适不过啦！🐟💖首先准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着准备一些配菜，比如豆腐、香菇、红枣和枸杞，它们会让汤更加鲜美哦！🍄🍅

起锅烧油，放入姜片爆香，然后将鱼头两面煎至金黄。倒入开水没过鱼头，加入料酒去腥，小火慢炖半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰✨

等鱼头炖得差不多时，把切好的豆腐、香菇等配料放入砂锅中，继续炖煮15分钟。最后撒上一把枸杞，不仅颜色好看，还能增加营养！❤️营养价值超高的砂锅鱼头汤就完成啦！快叫上家人一起享用这温暖的美味吧！🍴 slurp