🍗🍄鸡肉炖蘑菇的精选做法 🍲

寒冷的冬日，一锅热腾腾的鸡肉炖蘑菇绝对是暖心又暖胃的选择！鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇滑爽清香，两者搭配简直是绝配。今天就教大家如何做出这道家常美味吧～

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、香菇或金针菇、胡萝卜、土豆以及一些调味料如生姜、葱、料酒等。先将鸡肉切块焯水去腥，再用油爆香姜片和葱段，接着放入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，然后加入热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖约20分钟。此时可以加入切块的土豆和胡萝卜，继续炖煮至软烂。最后放入洗净的蘑菇，撒上少许盐和胡椒粉调味，再炖5分钟左右即可出锅！✨

揭开锅盖的一瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，鸡肉与蘑菇完美融合，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧～😋🍲