鸡烧粉皮怎么做 🍗🍜

随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的鸡烧粉皮成了许多人心中的温暖选择。鸡烧粉皮是一道色香味俱佳的传统美食，制作起来并不复杂，今天就来教大家如何轻松搞定这道菜！💪

首先准备食材：新鲜鸡肉切成块状，粉皮提前泡软备用，还需要一些葱姜蒜作为调料，以及适量的盐、酱油和料酒调味。🍳

步骤一：先将鸡肉用少许盐和料酒腌制片刻，这样可以让鸡肉更加入味。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。

步骤二：倒入适量清水，水量以没过鸡肉为宜，大火煮开后转小火慢炖约20分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的味道。

步骤三：最后加入泡软的粉皮，继续炖煮几分钟，直至粉皮变得晶莹剔透且柔软。此时可以根据个人口味调整咸淡，撒上一点葱花点缀即可出锅啦！🎉

快来试试吧，保证让你吃得暖心又满足！💖