肉酿香菇怎么做 🍄🍴

✨ 准备食材

做一道美味的肉酿香菇，你需要新鲜的香菇、猪肉末、葱姜蒜、生抽、蚝油和一些调味料。香菇最好选择个头均匀的大香菇，这样酿馅的时候会更方便哦！先把香菇用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净备用。

🌟 制作步骤

首先，将猪肉末放入碗中，加入切碎的葱姜蒜，再倒入适量的生抽和蚝油，搅拌均匀，让肉馅更加入味。接着，把调好的肉馅塞进香菇伞盖里，填满但不要过满，以免蒸煮时溢出。然后摆盘，上锅蒸15分钟左右，直到香菇完全熟透。

🌈 最后调味

蒸好后，可以淋上少许香油提香，再撒点葱花点缀。如果喜欢汤汁浓郁的朋友，可以在蒸之前加一点清水，蒸好后还能得到一碗鲜美的汤汁，拌饭吃简直绝了！

🍴 小贴士

记得香菇要选新鲜的，这样口感才嫩滑多汁。而且肉馅的调味可以根据个人口味调整，比如加点辣椒或者香菜，都能让味道更加丰富！快来试试吧，保证让你一口爱上！😋