炒圣子怎么做 🍴✨

🌟准备工作

想要做出美味的炒圣子，首先得准备好新鲜的食材！你需要一些圣子（一种海鲜，类似蛤蜊）和其他配料，比如蒜末、姜片和青红椒。清洗圣子时，记得用淡盐水浸泡一会儿，这样可以让它们吐沙更干净哦！💡接着准备调味料，生抽、蚝油和一点点糖，这些都是提升风味的好帮手。

🔥烹饪过程

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，散发出诱人的香气后，倒入圣子快速翻炒。这时候可以加入少量料酒去腥，再撒上切好的青红椒，颜色瞬间丰富起来，颜值满分！🔥继续翻炒至圣子开口，然后加入调味料，让每一颗圣子都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的炒圣子就完成啦！

😋第三段：享用美食

将炒圣子盛盘，端上桌，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。每一口都能感受到圣子的鲜嫩多汁，搭配清爽的蔬菜，口感层次分明。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用！🎉记得趁热吃哦，享受美食带来的幸福感吧！😋