涼拌鸡架怎么做😋

夏天到了，正是享受清爽美食的好时节！一道简单又美味的涼拌鸡架，绝对是你的夏日首选。首先，准备好新鲜的鸡架，清洗干净后用清水煮至熟透，捞出沥干水分备用。接着，将鸡架撕成小块，加入切好的黄瓜丁、胡萝卜丝和香菜，增加口感层次。

调味是关键，适量的生抽、醋、辣椒油、蒜末和少许糖混合均匀，淋在鸡架上，轻轻拌匀。如果喜欢酸辣口味，可以多加点醋和辣椒油；若偏爱清淡，就减少调料用量，突出鸡架本身的鲜美。最后，放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。

这道涼拌鸡架不仅色泽诱人，而且酸辣开胃，非常适合搭配啤酒或作为家庭聚餐的小菜。快动手试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍗🌶️