炸丸子的做法 🍔🍟

✨准备食材✨

想要做出美味的炸丸子，首先得准备好食材。你需要新鲜的猪肉末或者牛肉末（也可以混合使用），再加入一些切碎的洋葱、胡萝卜和葱花，这些都是增加风味的好帮手！此外，别忘了准备鸡蛋液、面粉以及面包糠，它们会让丸子外皮更加酥脆哦！调料方面，盐、胡椒粉、五香粉和少许酱油是必不可少的。

🍴制作步骤🍴

第一步，将肉末与蔬菜碎混合，加入适量的鸡蛋液搅拌均匀，让所有材料紧密结合。接着，用调味料调整味道，尝一尝是否合适。然后用手搓成大小均匀的小丸子，放在盘子里备用。第二步，先将丸子裹上一层面粉，再蘸一层蛋液，最后滚上面包糠，这样可以让丸子外表更金黄酥脆。

🔥炸制过程🔥

锅中倒入足够的油，加热至五成热时放入丸子，小火慢炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油。如果喜欢更香脆的口感，可以复炸一次。刚出锅的炸丸子香气扑鼻，咬一口外酥里嫩，配上你喜欢的蘸酱，简直是人间美味！✨

💡小贴士💡

记得炸的时候不要一次性放太多丸子，以免油温下降影响口感。希望你能成功做出这道诱人的炸丸子，享受美食带来的快乐！😋