岭南酥皮蛋挞的做法 🥣✨

说起岭南美食，蛋挞绝对是不可错过的经典之一！金黄诱人的蛋挞外皮酥脆，内馅滑嫩香甜，每一口都能感受到幸福的味道。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的小点心吧！🍴👩‍🍳

首先准备好所需材料：低筋面粉、黄油、砂糖、鸡蛋和牛奶。将黄油与面粉混合揉成面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟。与此同时，制作蛋挞液，将鸡蛋、砂糖、牛奶搅拌均匀后过滤备用。⏳🥣

第三段：取出松弛好的面团，分成小剂子，压入蛋挞模具中。用叉子在底部轻轻扎些小孔防止烘烤时鼓起。倒入调制好的蛋挞液至八分满，放入预热至180℃的烤箱中层，烤约25分钟即可。⏰💛

第四段：出炉后的蛋挞香气四溢，趁热享用口感最佳哦！无论是作为下午茶的伴侣，还是招待朋友的佳品，岭南酥皮蛋挞都能为你带来满满的满足感。🌟😋

记得分享你的作品给大家看看呀！👏💛