傣味黑鸡枞怎么做 🍜🍛

说起云南美食，怎能错过那鲜香扑鼻的傣味料理？今天就来聊聊如何制作一道地道的傣味黑鸡枞！黑鸡枞是一种珍贵的野生菌类，以其独特的香气和口感深受人们喜爱。准备材料时，除了新鲜的黑鸡枞，还需要一些辣椒、蒜末以及傣族特色的香料。清洗黑鸡枞时要轻柔，避免破坏其细嫩的质地。

热锅冷油，先将蒜末爆香，随后加入切好的辣椒翻炒，空气中瞬间弥漫着诱人的辣香味。接着放入洗净的黑鸡枞，快速翻炒几分钟，让每一朵菌子都均匀裹上香料的味道。此时可以加入少许盐和特制的傣味酱料，增添风味层次。

第三段：最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的傣味黑鸡枞就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合与家人朋友共享。快试试吧，让你的餐桌充满热带风情！✨