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✨红丝绒蛋糕8寸的做法🍰

导读 想在家制作一款颜值爆表的红丝绒蛋糕吗?那就跟着步骤来吧!💖首先准备好食材:低筋面粉150g、细砂糖120g、鸡蛋4个、牛奶60ml、玉米油50ml...

想在家制作一款颜值爆表的红丝绒蛋糕吗?那就跟着步骤来吧!💖首先准备好食材:低筋面粉150g、细砂糖120g、鸡蛋4个、牛奶60ml、玉米油50ml、红色食用色素适量、白醋几滴、奶油奶酪250g、淡奶油200ml。👀

第一步,将蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀。接着加入红色食用色素调色,让蛋糕液呈现迷人的红色。💙

第二步,蛋白中加入几滴白醋,分三次加糖打发至硬性发泡,再与蛋黄糊混合翻拌均匀。倒入8寸模具,震出气泡后放入预热好的烤箱,上下火170℃烤约35分钟。⏰

第三步,制作奶油霜,将软化的奶油奶酪与淡奶油打发至顺滑。最后将奶油霜涂抹在冷却的蛋糕上,撒上少许装饰即可!✨

快动手试试吧,一款浪漫又美味的红丝绒蛋糕就完成啦!🎂