渣豆腐怎么做 🍳🍲

🌟渣豆腐是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱！今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的美食吧！首先准备好嫩豆腐一块、鸡蛋一个、淀粉适量，还有葱姜蒜等调料。先把豆腐切成小块，放入沸水中焯一下捞出备用，这样能让豆腐更加紧实不易碎哦。接着将鸡蛋打散后加入豆腐中，再撒上一些淀粉，轻轻拌匀让每块豆腐都裹上蛋液。热锅加油，把豆腐块煎至两面金黄，散发出诱人的香气。最后加入切好的葱姜蒜爆香，倒入适量清水或高汤，调入盐、酱油调味，小火慢炖几分钟收汁即可。一道外酥里嫩、味道鲜美的渣豆腐就完成啦！😋豆腐吸收了调料的精华，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴✨