涼拌娃娃菜 🥗 山胡椒味的做法 🌿

最近迷上了一道清爽开胃的小菜——涼拌娃娃菜，尤其是加入了山胡椒的版本，那独特的香气简直让人欲罢不能！✨今天就来和大家分享这道简单又美味的家常菜做法吧～

首先准备食材：新鲜的娃娃菜一颗，清洗干净后切成细丝；再准备一些蒜末、小米辣和香葱，这些都是提味的好帮手。接着，把切好的娃娃菜焯水一分钟左右，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感哦～ 💦

接下来就是关键步骤啦！将娃娃菜放入碗中，加入适量的盐、糖调味，再淋上一勺山胡椒油，那种浓郁的山间风味立刻扑鼻而来！🌿 最后再撒上蒜末、小米辣和香葱，用热油一浇，瞬间激发香味，搅拌均匀即可装盘。一道色香味俱佳的涼拌娃娃菜就完成啦！🍴

无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，酸辣爽口，开胃解腻，快来试试吧～😋