竹荪爆蛋的做法 🍳🍄

竹荪是一种营养价值极高的食材，搭配爆蛋烹饪更是鲜香四溢！首先准备好新鲜的竹荪和鸡蛋，竹荪需要提前用温水泡发，洗净后切段备用。接着将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散成蛋液。热锅凉油，倒入蛋液，待其微微凝固时迅速翻炒至金黄盛出。再起锅烧热，放入竹荪翻炒，加入适量高汤或清水焖煮片刻，让竹荪充分吸收汤汁的鲜美。最后将炒好的鸡蛋回锅，与竹荪快速翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽诱人，竹荪的脆嫩与鸡蛋的滑嫩相得益彰，简直是舌尖上的享受！🌟😋 家常美食 健康饮食 美味推荐