🌿炒蕨菜这么做🍴

春天到了，山间的蕨菜也迎来了最佳采摘期！🌿🍴今天教你一招简单又美味的炒蕨菜做法，快收藏吧～💕

第一步：挑选新鲜的蕨菜，记得先焯水哦！把蕨菜放入沸水中煮1-2分钟，去除涩味，捞出后过凉水，保持脆嫩口感。💧

第二步：热锅冷油，放入蒜末和干辣椒爆香，香气四溢的时候加入处理好的蕨菜翻炒。🌶️✨如果喜欢更丰富的味道，可以加点腊肉或火腿一起炒，咸香适口！🍖

第三步：最后撒上一点盐、鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦！😋一道清爽可口的家常炒蕨菜就完成啦～快叫家人一起来品尝这份春天的馈赠吧！🍂🍴

小贴士：蕨菜虽好，但不宜多吃哦，适量为宜！🍃💖