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🍜✨肉丝米粉汤怎么做?来一碗暖胃又暖心的家常美味吧!✨🍜

导读 首先准备好食材:新鲜的猪肉切成细丝,米粉提前用温水泡软,还有葱姜蒜和一些蔬菜(比如青菜、胡萝卜)。🌟第一步是腌制肉丝,加入少许盐、...

首先准备好食材:新鲜的猪肉切成细丝,米粉提前用温水泡软,还有葱姜蒜和一些蔬菜(比如青菜、胡萝卜)。🌟第一步是腌制肉丝,加入少许盐、生抽、淀粉拌匀,静置10分钟让肉丝更嫩滑。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。💪

第二步就是熬汤了!用同一锅加适量清水,放入几片姜片,大火煮沸后转小火炖一会儿,这样汤底会更加鲜美。等到汤汁浓郁时,下入泡好的米粉,轻轻搅拌避免粘连,随后加入之前炒好的肉丝和切好的蔬菜,继续煮5分钟左右。🍲

最后一步调味,根据个人口味添加盐、胡椒粉或者一勺辣椒油提味,撒上葱花点缀即可出锅啦!一碗热腾腾的肉丝米粉汤就完成啦~💖快叫上家人一起享用这简单又温暖的一餐吧!🍜✨