蒜香空心菜怎么做 🌿✨

🌿 前言

夏天到了，清爽的空心菜成了餐桌上的常客。今天就教大家做一道简单又美味的蒜香空心菜，让家里的餐桌上多一份清新与健康！💡

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的空心菜一把（约300克），大蒜几瓣，以及适量的盐和食用油。空心菜要选择叶片翠绿、茎部嫩滑的那种哦！🌟

🔥 烹饪步骤

第一步，将空心菜洗净，切成长段备用；大蒜剁成蒜末备用。

第二步，锅中倒入少许油，烧热后加入蒜末爆香，散发出诱人的蒜香味时即可。✨

第三步，倒入空心菜快速翻炒，保持大火快炒，这样能最大程度保留蔬菜的鲜嫩口感。最后撒上一点盐调味，翻炒均匀即可出锅。🎉

😋 小贴士

- 空心菜不宜炒太久，否则会失去脆嫩感。

- 蒜末的用量可以根据个人口味调整，喜欢更浓郁的味道可以多放一些。

这道蒜香空心菜不仅色香味俱佳，还富含维生素，非常适合搭配米饭一起享用。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💖