水煮白菜怎么做 🍲

🏠厨房新手看过来！今天教大家做一道简单又健康的家常菜——水煮白菜。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合追求清淡饮食的朋友。首先准备一颗新鲜的大白菜，清洗干净后切成适当大小的块状，再准备好一些葱姜蒜和干辣椒，为菜品增添香气。

🔥热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，随后放入切好的白菜翻炒。白菜本身水分充足，炒制时无需额外加水，只需用中小火慢慢炖煮，直至白菜变软透明即可。这个过程不仅能锁住白菜的原汁原味，还能让其更加鲜嫩可口。

第三段：🌶️最后一步是调味，加入适量的盐、鸡精或鸡粉提味，如果喜欢辣味，可以撒上些许干辣椒或者辣椒油，瞬间提升食欲。装盘时可点缀几片香菜叶，不仅美观还能增加风味。一碗热腾腾的水煮白菜就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道令人满足的美味佳肴。🌟