自制黄豆辣椒酱怎么做 🌶️豆瓣酱爱好者看过来！

✨前言

提到家常美味，黄豆辣椒酱绝对是经典之选！它不仅能让简单的白粥变得香浓可口，还能为炒菜增添独特的风味。今天就来教大家如何轻松制作这款让人欲罢不能的调料！

💡准备食材

首先，准备好所需材料：优质黄豆（提前泡发）、新鲜红辣椒、大蒜、生姜、食用油、盐和糖。食材的新鲜程度决定了酱料的最终口感哦！

🍴制作步骤

第一步，将泡好的黄豆煮熟备用；第二步，辣椒、大蒜和姜切碎后用少量油翻炒至香味四溢；第三步，加入煮好的黄豆混合翻炒，并按个人口味添加适量盐和糖调味；最后装入干净密封瓶中，静置一周即可享用！

🌟小贴士

记得全程保持工具干燥无水，这样酱料更易保存。此外，可根据喜好调整辣度和甜度，打造专属风味！

😋快来试试吧，自制的黄豆辣椒酱绝对让你停不下筷子！🌶️✨