土豆炒鸡怎么做 🍠🐔

🌟今天来分享一道家常美味——土豆炒鸡的做法！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，土豆软糯，特别适合搭配米饭享用。首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、土豆、青椒、红椒和一些葱姜蒜。先把鸡腿肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味哦。接着将土豆去皮切块，泡水防止氧化变黑。

🍳热锅凉油，先下葱姜蒜爆香，再放入腌好的鸡肉翻炒至变色。接着加入土豆块，翻炒均匀后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到土豆变得软烂。最后加入青椒和红椒块，调入盐、糖和少许老抽提色，快速翻炒均匀即可出锅。

🍴装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的土豆炒鸡就完成啦！这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋💖